Plachutta‘s Neuer Markt

Die Herausforderung

Die besondere Herausforderung bei diesem Projekt lag in der Umsetzung innerhalb eines Bestandsgebäudes. Die Altbausanierung erforderte eine laufende Anpassung an die vorhandenen Gegebenheiten, insbesondere hinsichtlich geringer Raumhöhen und stark eingeschränkter Platzverhältnisse. Zusätzlich führte der enge Zeitplan dazu, dass mehrere Gewerke gleichzeitig am selben Ort tätig waren, was eine präzise Abstimmung und hohe Koordinationsleistung notwendig machte.

Die Lösung & Umsetzung

  • Verbundanlage (mehrere Verdichter für Kühlanlage, Individuelle Größe und Kälteleistung je nach Bedarf) 
  • Arbeiten ohne Plan
  • durch Platzmangel musste Verbundanlage in die Höhe gesetzt werden
  • Verlegungsarbeiten spontan nach Gegebenheiten
  • Verlegung Kältemittelleitung sowie Kabelverlegung
  • Einbau und Neuinstallation einer Kälteanlage für Kühlzellen und Kleinkälte

Technische Highlights & Normen

  • Fernüberwachung und Fernzugriff
  • Gaswarnanlage

Bildergalerie

Quick-Facts

Kunde

Plachutta‘s Neuer Markt

Branche

Gastronomie

Ort

Wien

Zeitraum

Fertigstellung: 2024
Projektdauer: 07/2024 – 11/2024

Leistungsumfang

Kältetechnik

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