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Die Herausforderung

Die Anlieferung der Materialien stellte aufgrund des unbefestigten und schwer zugänglichen Untergrunds eine besondere Herausforderung dar. Zusätzlich kam es zu Bauverzögerungen seitens anderer Gewerke, während die Arbeiten der Kältetechnik dennoch termingerecht fertiggestellt werden mussten. Eine weitere anspruchsvolle Aufgabe war die Montage der Aggregate, die mittels Kran auf dem Dach positioniert wurden und eine präzise Abstimmung aller Abläufe erforderte.

Die Lösung & Umsetzung

  • Einbau und Neuinstallation einer Kälteanlage für Kühlzellen und Kleinkälte
  • Neuverlegung der Steigleitungen

Technische Highlights & Normen

  • Fernüberwachung
  • CO² Warnanlage eingebaut für Getränkekühlraum und Lager
  • Personennotruf aufgrund von Größe der Tiefkühlzelle
  • Kühlraumtüre als EI²30 Türe (Brandschutztüre) 
  • Technischen Normen der ÖNORM EN 378 bzw. EU Verordnung 517-2014, sowie alle Sicherheitsbestimmungen eingehalten, sodass eine allen behördlichen Vorschriften und Auflagen entsprechende Nutzung, insbesondere in Hinblick auf Arbeitnehmerschutz, Brandschutz und Hygiene etc. möglich und zulässig ist

Bildergalerie

Quick-Facts

Kunde

STRABAG AG

Branche

Gastronomie

Ort

Brunn am Gebirge

Zeitraum

Inbetriebnahme 2024
Projektdauer: Juli-Dezember 2024

Leistungsumfang

Kältetechnik

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